Aperitime

Ready Set Toast Un pomeriggio speciale all’Aleph Rome Hotel 5, 12 e 19 dicembre dalle 15,00 alle 18,00   Roma, dicembre 2020 – L’Aleph Rome Hotel, elegante proprietà nel cuore del centro storico di Roma […]

Grande attesa per l’apertura, 1930’s Coffee Break , il nuovo concept bar dell’Aleph Rome Hotel, Curio Collection by Hilton, una elegante proprietà nel cuore di Roma a pochi passi dalle leggendarie Piazza di Spagna, Fontana […]

Aperol Spritz: the Iconic Italian Aperitif READ ALL ABOUT ITALY’S FAVORITE APERITIVO The rest of the world has recently caught on to something that the Italians have known for a long time; Aperol spritz is […]

  E’ un ristorante – bistrot – caffé recente, situato nel sud della capitale in prossimità dei quartieri residenziali di AXA – Casal Palocco – Infernetto. Un locale veramente molto particolare e curato negli arredi […]

Mai come quest’anno è importante trascorrere una splendida estate romana all’insegna della tranquillità  e del relax. Il luogo ideale per farlo è Il Rome Cavalieri, vero e proprio “resort” nel cuore di una delle più […]

Literally translated as ‘cooked cream’, panna cotta is a much-loved classic Italian dessert and we’re about to share what we consider the best recipe out there. This simple, comforting dish is not only delicious but it is […]

Italian craft beer is simply extraordinary and this is why we have decided to write a guide to let you know all about it. Italy is usually associated with its amazing wine so people may be […]

Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotel presenta Vista 101: la Lounge panoramica unica a Roma.   Il Rome Cavalieri – vero e proprio resort nel cuore di Roma, con il suo parco mediterraneo privato che si […]

Local Aromas – Online cooking school   Do you know how to drink a cappuccino like an Italian and what a good one looks like? Probably the best way to greet a new day is […]

Local Aromas – Online cooking school   A Quick Guide to Italian Gelato HOW TO SPOT REAL GELATO IN ROME Gelato is a year-round indulgence in Rome but, with the rising summer temperatures, gelato season […]

Local Aromas – Online cooking school Ciambella fritta is a delicious traditional Italian fried doughnut that you have to try if you want to have breakfast like a local. It is covered with sugar and it’s […]

Local Aromas – Online cooking school   Firstly you need to prepare the stock. You can use meat, vegetable, or fish stock with whichever ingredients you prefer, just make sure that the liquid has reduced […]