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Food

Food

Aleph Rome Hotel Curio Collection

25 Maggio 2021 RMagazine

Aleph Rome Hotel Curio Collection by Hilton presenta Carmine Buonanno, il nuovo Executive Chef Massimiliano Perversi, direttore dell’Aleph Rome Hotel – elegante proprietà nel cuore di Roma a pochi passi dalle leggendarie Piazza di Spagna, […]

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Food

Carbonara Day 2021

6 Aprile 2021 Paolo Montesi

Oggi  6 aprile si festeggia la Carbonara, la ricetta di pasta più amata e cucinata al mondo. Pronti per il Carbonara Day 2021? Tutti apprezzano la pasta alla carbonara e ci si divide sempre, come per molte delle […]

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Food

The White Queen From Italy

13 Novembre 2020 RMagazine

Bet you didn’t know that we actually have a Queen in Italy! Yes, we said a Queen! She’s white, fresh, milky and worshipped by many many Italians. She loves to be surrounded by tomatoes, basil, […]

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Food

Gli Ulivi, il salotto con cucina nel cuore dei Parioli presenta il nuovo menù invernale

6 Novembre 2020 RMagazine

Rita Colaiacomo e Giordana Volpe, padrone di casa del ristorante Gli Ulivi di Roma, presentano il nuovo menù invernale, firmato dallo chef Vincenzo Ciano. Dalla mattina al pomeriggio inoltrato, da gustare in loco o per […]

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Food

Easy Italian Mozzarella in Carrozza Recipe – Foodie Sisters in Italy

8 Settembre 2020 RMagazine

Mozzarella in carrozza is a classic Italian fried cheese sandwich stuffed with mozzarella and very easy to prepare. Foodie Sisters in Italy, Valeria and Benedetta, try out the simplified version of this traditional recipe from their […]

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Food

HOW TO MAKE AUTHENTIC PASTA ALLA GRICIA – foodie sisters in italy

6 Agosto 2020 RMagazine

  Pasta alla Gricia Recipe HOW TO MAKE AUTHENTIC PASTA ALLA GRICIA Possibly the lesser-known of Rome’s four classic pasta dishes, gricia is often forgotten about in favor of carbonara, amatriciana, and cacio e pepe. […]

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Food

Crostata Italian Jam Tart Recipe – Foodie Sisters in Italy

30 Giugno 2020 RMagazine

  Local Aromas – Online cooking school   As you prepare this recipe for traditional Italian crostata, a jam-filled tart, your kitchen will be flooded with a wonderful, homey aroma. Made from a sweet, buttery […]

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CONFERMATA PER IL 1 LUGLIO 2020 L’ATTESA RIAPERTURA DEL RISTORANTE LA PERGOLA DI HEINZ BECK

27 Giugno 2020 RMagazine

CONFERMATA PER IL 1 LUGLIO 2020 L’ATTESA RIAPERTURA DEL RISTORANTE LA PERGOLA DI HEINZ BECK Roma, giugno 2020 – Dopo una pausa, doverosa per la salute degli ospiti e dello staff, riapre il 1 luglio […]

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Food

Pasta alla Gricia Recipe – Foodie Sisters in Italy

25 Giugno 2020 RMagazine

Local Aromas – Online cooking school Pasta alla Gricia Recipe There is a Roman pasta recipe that you should try because is so local, easy, and delicious: Pasta alla Gricia. It’s made with two of […]

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Food

Ristorante Santa Croce

21 Giugno 2020 Paolo Montesi

A via Santa Croce c’è questa Osteria da 50 anni. Gestita di padre in figlio ha le caratteristiche di cucina romana ed è anche pizzeria. Abbiamo assaggiato tutti i primi e dobbiamo dire che l’amatriciana […]

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Food

Cacio e Pepe Recipe – Foodie Sisters in Italy

19 Giugno 2020 RMagazine

Local Aromas – Online cooking school Pasta Cacio e Pepe is one of the 4 Roman pastas and it is made with just two ingredients: cacio (pecorino romano sheep cheese) and pepe (black pepper). Though […]

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Food

The Perfect Potato Gnocchi Recipe – Foodie Sisters in Italy

16 Giugno 2020 RMagazine

Local Aromas – Online cooking school We are happy to share our recipe for Italy’s #1 comfort food: ‘gnocchi di patate’, the Italian name for potato gnocchi. These light, fluffy potato dumplings are very easy […]

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